パープル・スプラウティング・ブロッコリー

　英国では、この時期に出回る野菜で、アスパラガスのように調理します。

　茎の部分は食感がアスパラガスに似てます。味は、普通のブロッコリーに近いです。

　我が家では、英国産の野菜を食べ始めました。価格は他の商品と比べて大して変わりません。

　ただ、この間テスコで、英国産アスパラガスがあったのですが、非常に割高でした。

　どういう味なのか興味はあったけど、買いませんでした。

　茎に上の部分のみが7本ぐらい？トレーに入ってました。

　旬の野菜は食べたいけれど、包装過剰な気がするし・・・、贅沢な気がするし・・・。

　アスパラガスは、ファーマーズマーケットか産地で買おうかなと。

　なんか、バランスが大切なんだよね。何事も。

　梨みたいな味のするリンゴ。