3月 |
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張り切って、一眼レフカメラ、使っています〜。 だんだんと食べ物にピントが合うようになり、(←非常に基本的な問題)、 カメラに慣れてきたような。
上↑は、キャロットケーキです。 久しぶりに焼きました。村のバザー用で、小さめに幾つか用意。 自分で言うのもなんですが、美味しく出来た。自分用ならば、アイシングは無くていい。 私は近所の方が作ったレモンケーキをいただきましたが、フンワリしてて美味しかった。 今の若い世代(30代ね。)は、ケーキ作りも上手だし、チョコレートカップケーキとかブラウニー。 レモンケーキにしてもクリームはクリームチーズベースだったりと、昔ながらの伝統菓子とは 違ったものを作るんだなーと思いました。 外国へ行く機会も多いし、 お洒落なお料理本がたくさんあるので、作る料理も変わるはずですよね。
さとさんから、マーマレード&お菓子が届きました。 まず、ゆずマーマレードから頂いてます。さわやかで、甘酸っぱくで、おいしい! 夫が、これ美味しいねー。グレープフルーツ?って、言ってました。
ともみさんのビスコッティーも。 これは、食べ始めると癖になる美味しさ。 紅茶かコーヒーと一緒に、ぼりぼり頂きました。 ピーカンナッツの香ばしさとチョコの甘みがよく合います。 以前に頂いた、生地にココアが練りこんであったのも大好きです〜。 ごちそうさまでした。 あと、ふと思ったのですが、最近は固いものを食べる機会が殆どありません。 イギリスだとおせんべいも無いし。久しぶりに固いものを食べた気がします。
お茶。 このカップ&ソーサーは、ちょっとゆっくりとお茶を楽しみたいときに使います。 いつもはマグで、大量にぐびぐび飲むのですが、たまにはのどかにねー。
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