７月です。

今年は色々食べ物のお話を書こうと思っているのですが、

なかなか・・・・。

しばらくホームページ作りから遠ざかっておりました。

そのあいだに、ロールケーキを焼いてみたり、おなじみのキャロットケーキを

焼いてました。ロールケーキは難しいです。しっとりとうまく出来上がったり、

同じように焼けたけど、食べてみたらパサついていたりね。

私は津田陽子さんの「くるくるロールケーキ」を参考にしているのですが

本に登場するケーキはどれもしっとりした感じで美しいの。

日本に帰ったら、お店に食べに行きたいくらいです。

さて、ここ2週間ほど良い天気が続きました。

村を散歩したり、海辺にドライブに行ったりしていました。

物置小屋？なんだかかわいい。

我が家の定番。自家製チャツネとチェダーチーズ。

パンはテスコのFinestがおいしいよ。

今日はオープンサンド風にしてみました。

これね、アルフリストン（地元の方はオーフリストンというらしい）の

広場にあるティールームのメニューを思い出させるの。

そこのはチーズスコーンにチャツネとマスタードとチェダーチーズが添えて

あるのですが、すごく美味しかった。また行きたい。

ウィッタードのマグ。2シーズン前ぐらいの。

使いやすいので、同じ型がでたらまた買う予定。

北海道の石鹸。雪の結晶をしています。涼しげ〜。