RedAugust2002より

これらの食品をランチに取る場合、どういう風に手を加えて健康的な食事を取るか？
という趣旨です。どれも日本人から見たら栄養偏っているとは思うんですが､例えば
ジャケットポテトだったらマヨネーズをヨーグルト＋ミントやフェタチーズなどで代用する。
スープなら自分で野菜スープを作る、など手作りしてもっとヘルシーに！と言っています。
なので、このページは外で働く人には向いてません。

まだ一般人の中には５大栄養素とか２６品目一日に取るとかいう概念はないようです。
でもチョット前までは、クリスプス･フィシュアンドチップス･チーズサンドイッチなど一品しか
取ってなくても誰も疑問に思ってなかったわけですから、大進歩だと思います。

イギリス人は本当にヘルシーになれるのか？
それともどっか変な方向に走っていくのか？じっくり見守っていきたいと思いまする。

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