最近凝っているのが近くの町のお菓子屋兼パン屋で売っているホームメードチーズスコーン。
とにかくチーズがいっぱい入ってて大きいのだ。外側はカリカリにチーズがこんがり焼けている。
中側はふわふわしてて、チーズが所々にど〜ん！と溶けずに入っている。
一個食べたらカナリの満腹感です。
今日は、キドニーパイとチーズスコーン半分が私のランチとなりました。
同居人がチーズスコーン半分、食べたのですがなんとやつは、ハムと一緒に食べおった！
結構、旨そうだった！そんな食べ方今まで思いつかなかったわ。ちょっと尊敬。

ぼこぼこしているのは溶けてこんがり焼けたチーズです。

キドニーパイ。

どちらも程ほどに温めなおして食べると、１層おいしいです。
出来たてをお店で買って、その場で食べたらもっとおいしいです。

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