イギリス人の料理研究家で私が一番好きな人といったらこの人！
いまやオーストラリアやアメリカでも本を出して世界的な有名人。
彼女はとにかく料理を楽しむ。お菓子を可愛く見せることの達人。
ヴォーグ誌のフードコラムやナイジェルスレイターの助手などもこなした
才能豊かな人。ジャーナリストとしての活動が多いのを物語る、読んでも面白い
料理本を作るのがナイジェラローソン。

たまにテレビのトークショーやラジオに登場するのだけど、そこから受ける印象はとても
真面目な人だと思う。少し前にナイジェラのレシピは裏にシェフがついていて全部が
自分のものではない。（レシピの中のどれかは他のシェフが考えたものという意味）
というような報道がされたことがあるけど、そんなの
普通に考えて当たり前だと思うのよね。だって、莫大なレシピを自分ひとりで
作り出せるはずがないし、誰でも何かしら今までにあるレシピを参考にして
自分流にアレンジしていくものだと思うから、そんなことをいちいち騒ぐ方が
おかしいと思った。

オリジナルのキッチングッツも発売されているのだけど、可愛いのよー。
（リンクのページを参照）
ミキシングボールはパイレックスのティアドロップを思わせるデザインで色もよし。
いつか欲しいな。誰かクリスマスプレゼントでくれればいいのに・・・・・・。

写真：BBC Good Food Chiristmas 2003

ＢＡＣＫ　ＨＯＭＥ