COX

サトさんが教えてくれた美味しいりんご・COX
義父が先日くれました。「今の時期しか売ってないんだぞぅ。」
って、すごく勧めるので有難くもらってきました。

スーパーマーケットにはいろいろな種類のりんごが置いてありますが普段はROYAL GALA
と言うのを食べてます。甘酸っぱくて美味しいです。

りんごは小ぶりなのが食用では普通。日本の富士のように大きなものはあまり見かけません。
また、グリーンのりんごもあって、それも酸っぱくて美味しいです。

他、アップルパイ用にはクッキングアップル（COOKING　APPLE）と言うのも売ってるし、Bramleyと言うのも使います。

また、庭のある家にはりんごの木が植えてあるところが多く、秋にはたわわに実をつけております。
イギリス人がアップルパイとかブラックベリーアップルプディングを好むのは昔から手軽に手に入る食材だったから
に違いありません。日本でこれをまねようとするととても高くつきますが、こちらではただ同然です！！

ＢＡＣＫ　ＨＯＭＥ