今年からこりだしているマーマレード作り。

これ、すっごく美味しいです！煮るのに時間がかかりますが、慣れてしまえばもう大丈夫。

皮は厚めにぶつぶつと切り、食感が楽しめるようにします。

なぜ、作り続けているかというと、夫が毎朝食べ始め、手作りを食べだしたら市販品が

食べられなくなったのです。

テスコのレジで、この間夫が私に。

「ねーねー、ももちゃん。マーマレード作ってよー。マーマレード。」

「ねーねー。マーマレード。マーマレード。」

と、私に言い続けているのを傍らで聞いていたレジの女の子に笑われた。。

そんなに食べたいなら作ってあげようと、今回はグレープフルーツで挑戦。（果肉がピンクのやつ）

かなーり、いい出来です。フツーの、バレンシアオレンジなんかで作るより、私は好み。

グレープフルーツ５個分

この量作っても、彼は２ヶ月もかからず、１人で食べきっちゃうんですよー！

おそろしき、イギリス人　朝食の定番：マーマレード・トーストよ。

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