ウェールズのケーキ、バラブリス。このケーキはいろいろなタイプのレシピがありますが、今回は
　　イーストを使わないティーブレッドタイプ。発酵させなくて良いので、簡単に出来ます。

　　焼きたてを夫が食べたい（私は冷ましてからの方が美味しいと思うけど。）と言うので、
　　熱々の所を切ってしまいました。なので、ちょっと形がゆがんでいます。

　初めて買った、薄力粉

　　　村の売店で買ったら、１ポンドもした！スーパーで買うともう少し安いんでしょうが、
　　　急に欲しくなったからしょうがない。。でも、テスコの自社製品を買えば19pなのに。


　　　袋に NO NEED TO SIFT 　

　　　　　　　(振るう必要なし)

　　　と書いてあるので、振るわずに使用。ほんと、さらさらして軽い。しかも水分も少ない？
　　　フランス菓子などを作るのに適しているかもしれませんよ！テスコの粉だと振るうと小麦の
　　　殻がちょっと残るのです。私はこの方が旨みが出て好きですが、用途別に使い分けると便利ですね。

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　ラズベリーは摘んできたら重ならないように平たく広げておくと痛みにくい。
　どんどん採れるけど、どうやって使ったら良いのか・・。もうジャムにするしかない？？？

　市販のウェーリッシュケーキ。ウェールズに行ったらこれがそこら中に売られているの。
　しかも、同じパッケージのがね！独占販売状態かも・・。
　レンジで10秒ほど温めてから食べると、ふんわりして美味しい。素朴な味で、甘食にちょっと似ている。
　ポロポロしているので、バターをつけて食べるものらしい。

缶が可愛い、ゴールデンシロップとブラックトリークル。
ゴールデンシロップはハチミツ、ブラックトリークルはモラセスに似ている。日本ではなぜかモラセスは
比較的手に入るのに、ブラックトリークルは売られていない。やっぱりアメリカ製品強し？

庭に植えたサボテンがどんどん繁殖するので、子株を小さな鉢に植え替えて室内に置く。
サボテンは手間要らずで見た目が可愛いので、大好き。

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