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最近手にしたもの
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というのは、ナイジェラ・ローソンの料理本。
やっぱり彼女の書く文章はいいですね。
本のデザインも毎回シンプルで、読むところが多いのも好感度大。
Feast
ナイジェラの本らしく、分厚い。
題名どおり、特別な日のご馳走を紹介している。
彼女の良いところは、料理が好きで知識も多いけれど、
器用に美しく作ることより、日々料理を作る事を
楽しむコツを提案してくれること。
これほどぐちゃぐちゃのホットクロスバンズを作れる
のは彼女だけだ!
(不器用さ加減なら、私も負けないがね。)
私もナイジェラのように料理と関わりあって
いきたいです。。
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FOREVER SUMMER
夏のお料理とデザートを紹介
FeastとForever Summerの裏表紙
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友人達との間で流行っている、フルーツティー。
酸っぱくて、美味しい。
日本にもあるのかな?
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中華食材店にて購入したタイ米10キロ
臭みもなくて、けっこういける。
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お友達が焼いたフルーツケーキ。
お酒がきいていて、しっとり。
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たまに食べたくなるフィッシュ&チップス。
冷凍のミックスベジタブルを茹でて添えるのが定番。
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