セロリを１cmの厚さに切って、ボールに入れます。胡桃とマヨネーズを

加えて全体が均一に混ぜ合わせます。

出来上がり！

胡桃だけじゃなくてアーモンドやカシューナッツを混ぜてもおいしいです。

リンゴを皮つきのまま0.5�p角に切って加えるとさらに美味しい。

マヨネーズは安いやつだと臭い（なんともいえない独特の香り）ので、

少し高めのものを購入しましょう！ちなみにイギリスではマヨネーズは瓶

に入って売っています。プラスティックのチューブ式は割高です。私は瓶

入りの方が、見た目もいいし、リサイクルできるので良いと思っています。

最近発見した美味しい食べ方　その二。

ハムチーズもしくはスモークチキン＆チーズのサンドイッチにこのサラダを

はさむと、かなーりいけます。ももカフェを開くならこのサンドイッチはメニュ

ーに入れたい！

あ、去年作ったリンゴのチャツネありましたでしょ？あれ、最近食べたら

美味しくってびっくり・・・。作った当初は食えるもんじゃなかったので放置

していたら、いつの間にか熟成して美味しくなっていました。こんなに味

が変わるもんかぁ･･とびっくりしてます。スモークチキン＆チーズのサンドに

はさむと美味しいです。