栗原はるみさんのレシピはそのまま作ってお店の味

みたくおいしいので信用しています。味が濃い傾向

があるので、時には塩分を少なめにしています。この

間、作った酢じめのサバ。それをグリルで焼いたら

めちゃくちゃ美味しかった！サバの味噌も気に入った。

サバはですね、新鮮なものをスーパーの生鮮カウンター

で丸ごと買ってみました。想像以上に新鮮でした。

私はこの本かなーり活用しています。まず、肉類の

レシピが最高！しかも揚げたり炒めたりしなくても

いいのが私にぴったり。換気扇のない台所に住む

人には欠かせない本です。豆腐の水きりなんかも

レンジで簡単にできちゃうのがすごいと思う。

レンジを使わないで作ったほうが、断然美味しい

料理もありますが、手間をかけたくないとき

には便利ですよね。

「時間をかけない　本格ご飯、ひとりぶん」

は、１人暮らしの頃使ったなぁ。

にらのジョン

これさ、初めて作ったけどおいしいわー。

甘酸っぱいたれがなんとも言えません。しかも簡単！

この本は１人暮らしをしていた頃から愛用。