このレシピは数年前にスーパーのアスダにあった無料マガジンのレシピを参考にしました。イギリス人もチーズケーキ食べるんだぁ・・って、新鮮に感じたのを覚えています。最近はチーズケーキ大流行で、テスコの冷蔵コーナーへ行くとFinestシリーズで数種類美味しそうなのが売っています。値段もホールで３ポンド程度と手ごろです。

今年もブルーベルの季節です。
温暖化のせいか、例年よりかなり早いように思います。絶景ポイントへ足を運びたかったのですが、今年も逃したなぁ。満開に咲いている時は短いので、なかなかその時期に合わせて行くのは難しい。来年こそは、父の一眼レフカメラを持って撮影に望みたいです。なんと、父親が自分の趣味で買った一眼レフデジタルカメラを貸してくれる事になりました。今年の夏あたりから練習して景色やお菓子などを撮影したいと思っています〜。

ブルーベルの森。３年前ぐらいに撮影。