お友達と散歩中。道の生垣にブラックベリーを見つけました。
彼女は子供の頃以来、木の実をつんだ経験がなかったそうで
一心不乱で摘みはじめました!!
で、1時間もかからない散歩道を2時間ほどかけて
ブラックベリー摘みをしながら歩きました。
思ったより(彼女が)大量に収穫してくれたので、
夕飯のデザートは、クランブルにしました。
二人で作ったので、手際よくあっという間に用意できました。
バターで軽く火を通した林檎、生のブラックベリー。
クランブル生地を一面にのせて焼きました。
パイピング、ホット!!
紫色の果汁の部分は沸々としてます。
早速、頂きました。
林檎の酸味とブラックベリーの甘みが最高!!